Le CLAN de la théorie à la mise en route


Formations professionnelles adaptés aux secteurs sanitaire et médico-social


Cette formation professionnelle permettra à votre personnel d'assimiler les causes et conséquences de la dénutrition, de comprendre l'intérêt et le mode de fonctionnement du CLAN et enfin d'adopter une politique de lutte contre la dénutrition avec la mise en place du CLAN.

Nous contacter

Contacter votre interlocutrice
Melle Maïté MARTIN au
06.67.222.888
ou par mail à
diet@martin-maite.com

Certificat organisme formation pour ehpad Organisme de formation certifie datadocke

  Durée

2 Journées (14 heures)

  Public concerné

Responsable de cuisine, Responsable de production, Cuisinier, Aide de cuisine, Agent de Services Hospitaliers (ASH), Aide-soignant/e (AS), Infirmier/ère (IDE), Personnel des commandes, Aide médico-psychologique (AMP)

A partir de 2 à 12 participants
Aucun prérequis demandé

  Formatrice

Diététicienne nutritionniste diplômée en gériatrie.

  Tarif

A partir de 1 110€ TTC / jour / groupe de 1 à 10 personnes


Objectifs de la formation

  • Actualiser les connaissances et les pratiques professionnelles
  • Repérer les difficultés et apporter des solutions

Objectifs pédagogiques

A l'issue de la formation, les stagiaires seront capables de :

  1. Assimiler les causes et conséquences de la dénutrition.
  2. Comprendre l'intérêt et le mode de fonctionnement du CLAN.
  3. Adopter une politique de lutte contre la dénutrition dans la pratique
  4. Repérer les difficultés du personnel et apporter des solutions adaptées

Programme de la formation

Partie Théorique

  • La dénutrition définition, causes et conséquences.
  • Les repérages de la dénutrition.
  • La lutte contre la dénutrition qui ? quoi ? comment ?
  • Définition et fonctionnement du CLAN.
Partie Pratique

  • Création de votre CLAN
    • Mode de fonctionnement.
    • Protocole de repérage et prévention de la dénutrition.


Besoins logistiques

Une salle adaptée et équipée d’un système de vidéoprojection.


Ressources pédagogiques

Une clé USB comprenant un diaporama est transmise à chaque stagiaire à l’issue de la formation.


Nous vous proposons également de découvrir nos autres formations ayant pour thème « Formations professionnelles adaptés aux secteurs sanitaire et médico-social »


La lutte contre la dénutrition en établissement de santé (EHPAD, UPAD, SSR, IME) Mise à jour des recommandations PNNS4 et HAS

La prévention et la lutte contre la dénutrition constituent un enjeu majeur pour la qualité des soins en établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) et en milieu hospitalier. Cette formation professionnelle a pour objectif de sensibiliser les participants aux situations à risque nutritionnel, d’identifier les erreurs fréquentes et de définir les bonnes pratiques à mettre en œuvre pour garantir le bien-être et la santé des résidents ou patients concernés.


Consulter le détail de la formation

Mise en oeuvre de la loi EGALIM dans les EHPAD

Les lois EGALIM (2018) et Climat et Résilience (2021) renforcent les exigences en matière de qualité nutritionnelle, durabilité et lutte contre le gaspillage alimentaire. Dans ce contexte, la restauration collective en EHPAD joue un rôle central, avec un double objectif :

  • Garantir une alimentation équilibrée et savoureuse, adaptée aux besoins des résidents, tout en respectant les contraintes budgétaires.
  • Assurer une transition réussie vers les nouvelles normes, en conciliant plaisir alimentaire, équilibre nutritionnel et respect des attentes des usagers.


Consulter le détail de la formation



 
Tous droits réservés / Conception - réalisation : « NHD Technology »