L'alimentation de la personne âgée en institution

Formations professionnelles adaptés aux secteurs sanitaire et médico-social

Alimentation et qualité de vie en institution : allier équilibre, plaisir et santé

L’alimentation joue un rôle central dans la santé et le bien-être des personnes âgées en institution. Cette formation explore les principes d’une alimentation équilibrée, les besoins nutritionnels spécifiques aux seniors et les stratégies pour concilier recommandations diététiques et plaisir alimentaire, afin d’améliorer leur qualité de vie au quotidien.

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M^elle Maïté MARTIN au
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diet@martin-maite.com

Certificat organisme formation pour ehpad

Organisme de formation certifie datadocke

Durée

2 jours (14 heures)
80% théorie, 20% pratique

Public concerné

Cuisinier, Tout professionnel intervenant en cuisine, Agent de Services Hospitaliers (ASH), Aide-soignant/e (AS), Cadre de santé, Autres professionnels concernés par le thème, Aide médico-psychologique (AMP)

De 4 à 12 participants
Formation ne nécessitant aucun prérequis

Formatrice

Diététicienne-Nutritionniste diplômée en gériatrie de la Faculté de Paris 12

Tarif

A partir de 1 110€ TTC / jour / groupe de 1 à 10 participants
Tarif incluant une assistance post-formation (par téléphone ou email).

Objectifs de la formation

Actualiser les connaissances et les pratiques professionnelles
Repérer les difficultés et apporter des solutions

Objectifs pédagogiques

A l'issue de la formation, les stagiaires seront capables de :

Etablir les principes d'une alimentation équilibrée pour l'adulte en bonne santé et la personne âgée.
Considérer les principales erreurs alimentaires chez la personne âgée en institution.
Application pratique : étude de cas : la personne âgée dénutrie, la personne âgée en surpoids.
Fixer des objectifs pour améliorer l'alimentation des résidents.

Programme de la formation

Partie Théorique

L'alimentation de l'adulte en bonne santé.
L'alimentation de la personne âgée en institution.
Les principales erreurs alimentaires de la personne âgée en institution.
Les cas particuliers.
Résumé de la journée.
Les objectifs nutritionnels au sein de votre établissement.

Partie Pratique

Création d’un projet de groupe en fonction des besoins de votre établissement.

Besoins logistiques

Une salle adaptée et équipée d’un système de vidéoprojection.

Ressources pédagogiques

Une clé USB comprenant un diaporama est transmise à chaque stagiaire à l’issue de la formation.

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