Le CLAN de la théorie à la mise en route
Formations professionnelles adaptés aux secteurs sanitaire et médico-social
Cette formation professionnelle permettra à votre personnel d'assimiler les causes et conséquences de la dénutrition, de comprendre l'intérêt et le mode de fonctionnement du CLAN et enfin d'adopter une politique de lutte contre la dénutrition avec la mise en place du CLAN.
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Melle Maïté MARTIN au
06.67.222.888
ou par mail à
diet@martin-maite.com
Durée
2 Journées (14 heures)
Public concerné
Responsable de cuisine, Responsable de production, Cuisinier, Aide de cuisine, Agent de Services Hospitaliers (ASH), Aide-soignant/e (AS), Infirmier/ère (IDE), Personnel des commandes, Aide médico-psychologique (AMP)
A partir de 2 à 12 participants
Aucun prérequis demandé
Formateur
Diététicienne nutritionniste diplômée en gériatrie.
Tarif
A partir de 1 110€ TTC / jour / groupe de 1 à 10 personnes
Objectifs de la formation
- Actualiser les connaissances et les pratiques professionnelles
- Repérer les difficultés et apporter des solutions
Objectifs pédagogiques
- Assimiler les causes et conséquences de la dénutrition.
- Comprendre l'intérêt et le mode de fonctionnement du CLAN.
- Adopter une politique de lutte contre la dénutrition dans la pratique
- Repérer les difficultés du personnel et apporter des solutions adaptées
Programme de la formation
- La dénutrition définition, causes et conséquences.
- Les repérages de la dénutrition.
- La lutte contre la dénutrition qui ? quoi ? comment ?
- Définition et fonctionnement du CLAN.
- Création de votre CLAN
- Mode de fonctionnement.
- Protocole de repérage et prévention de la dénutrition.
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Les troubles de la déglutition chez la personne âgée (les normes IDDSI)
Les troubles de la déglutition peuvent entraîner de sérieuses conséquences pour la santé, entre autres dénutrition, infections, hospitalisation et décès. Les agents doivent être en mesure d'identifier et comprendre les troubles de la déglutition de la personne âgée et ou en situation d'handicap. Mais également maitriser les textures adaptées selon le nouveau classement international IDDSI les textures. Sensibiliser et préparer aux situations à risque nutritionnel ainsi que repérer les difficultés du personnel seront les objectifs de cette formation.
Le simulateur de vieillissement
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