Le temps du repas en EHPAD un moment de plaisir
Formations professionnelles adaptés aux secteurs sanitaire et médico-social
Comme le titre de cette formation professionnelle l'indique « Le temps du repas en EHPAD est un moment de plaisir » c'est pour cela que nous aurons comme objectif d'identifier les facteurs favorisant plaisir, convivialité et lien social eu moment du repas.
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Melle Maïté MARTIN au
06.67.222.888
ou par mail à
diet@martin-maite.com
Durée
2 Journées (14 heures)
Public concerné
Cuisinier, Tout professionnel intervenant en cuisine, Agent de Services Hospitaliers (ASH), Aide-soignant/e (AS), Cadre de santé, Autres professionnels concernés par le thème, Aide médico-psychologique (AMP)
A partir de 4 à 12 participants
Aucun prérequis demandé
Formateur
Diététicienne nutritionniste diplômée en gériatrie
Tarif
A partir de 1 110€ TTC / jour / groupe de 1 à 10 personnes
Objectifs de la formation
- Actualiser les connaissances et les pratiques professionnelles
- Repérer les difficultés et apporter des solutions
Objectifs pédagogiques
- Identifier les facteurs favorisant plaisir, convivialité et lien social au moment du repas.
- Sensibiliser aux situations à risque nutritionnel, prévention des erreurs.
- Définir les règles et les bonnes pratiques liées à la qualité hôtelière.
- Comprendre le rôle du soignant dans l'accompagnement de l'acte alimentaire.
Programme de la formation
- Conception de l’alimentation par le mangeur.
- Les aspects culturels et les dimensions du repas.
- Concilier, nutrition, hygiène, convivialité et plaisir.
- L’espace social alimentaire du résident.
- Le rôle du soignant dans l’acte alimentaire.
- Les repas thérapeutiques un moment de soin.
- Création d’un projet de groupe
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