Le temps du repas en EHPAD un moment de plaisir
Formations professionnelles adaptés aux secteurs sanitaire et médico-social
Le repas en EHPAD ne se limite pas à un simple apport nutritionnel : il représente un moment privilégié de plaisir, de convivialité et de lien social. Cette formation met en lumière les facteurs clés qui transforment ce temps en une expérience enrichissante pour les résidents, alliant bien-être et qualité de vie.
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Melle Maïté MARTIN au
06.67.222.888
ou par mail à
diet@martin-maite.com
Durée
2 jours (14 heures)
80% théorie, 20% pratique
Public concerné
Cuisinier, Tout professionnel intervenant en cuisine, Agent de Services Hospitaliers (ASH), Aide-soignant/e (AS), Cadre de santé, Autres professionnels concernés par le thème, Aide médico-psychologique (AMP)
De 4 à 12 participants
Formation ne nécessitant aucun
prérequis
Formatrice
Diététicienne-Nutritionniste diplômée en gériatrie de la Faculté de Paris 12
Tarif
A partir de 1 110€ TTC / jour / groupe de 1 à 10 participants
Tarif incluant une assistance
post-formation (par téléphone
ou email).
Objectifs de la formation
- Actualiser les connaissances et les pratiques professionnelles
- Repérer les difficultés et apporter des solutions
Objectifs pédagogiques
- Identifier les facteurs favorisant plaisir, convivialité et lien social au moment du repas.
- Sensibiliser aux situations à risque nutritionnel, prévenir les erreurs.
- Définir les règles et les bonnes pratiques liées à la qualité hôtelière.
- Comprendre le rôle du soignant dans l'accompagnement de l'acte alimentaire.
Programme de la formation
- Conception de l’alimentation par le mangeur.
- Aspects culturels et dimensions du repas.
- Nutrition, hygiène, convivialité et plaisir : un équilibre à trouver.
- L’espace social alimentaire du résident.
- Le rôle du soignant dans l’acte alimentaire.
- Les repas thérapeutiques un moment de soin.
- Création d’un projet de groupe
Besoins logistiques
Ressources pédagogiques
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- Garantir une alimentation équilibrée et savoureuse, adaptée aux besoins des résidents, tout en respectant les contraintes budgétaires.
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